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Le brochet est une éspèce de poisson carnivore du genus Esox (la famille des brochet, avec le musky et le pickerel Nord-Américain). Il se présente dans la pluspart des eaux douces du monde ainsi que certains régions côtières. C’est un prédateur excellent avec un corps crée pour se tenir en embuscade prêt pour des attaques explosives. Il se nourrit de poissons, des petits animaux aquatiques et des oiseaux. C’est une espèce très sportive et ciblées par le pêcheurs grâce a sa puissance et ses sautes acrobatiques. Néanmoins, c’est un poisson délicat qui réagisse négativement aux changements dans l’environnement.
