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La carpe koi est une forme domestiquée et génétiquement sélectionnée de la carpe commune (Cyprinus Carpio). Originaires du Japon, les koi ont été élevés pour la première fois dans les années 1820 dans la ville d'Ojiya. Les carpes Koi sont facilement reconnaissables grâce à leur coloration vibrante et sont devenues un poisson décoratif très populaire. Il existe plus de 120 types différents de koi dans le monde, variants en couleur, taille et forme. Parmi celles-ci, les variétés les plus populaires sont le Tancho, Shusui, Asagi, Sanke et Utsuri.
