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Marttiini est une marque finlandaise spécialisée dans la fabrication de couteaux de haute qualité, notamment pour la pêche, la chasse et les activités de plein air. La marque est reconnue pour son processus de production exigeant et minutieux, qui commence par le laminage d'une barre d'acier pour créer une lame résiliente et flexible. Les lames sont ensuite affûtées à la main pour obtenir l'angle de tranchant optimal. Marttiini utilise divers matériaux pour les manches de ses couteaux, y compris du bouleau frisé, de l'os de renne et un mélange de caoutchouc. Les fourreaux sont également fabriqués avec soin, en cuir ou en Cordura, pour protéger à la fois le couteau et l'utilisateur.